- Bữa sáng taco đa dạng: Món ăn này kết hợp trứng, thịt ba rọi/xúc xích, rau xào và phô mai trong bánh tortilla mềm, có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
- Lựa chọn bữa sáng bổ dưỡng: Taco sáng cung cấp cân bằng protein, chất béo lành mạnh và tinh bột phức tạp, giúp tăng năng lượng cho ngày mới.
Bữa sáng taco là một cách thú vị và làm hài lòng để bắt đầu ngày mới, kết hợp tốt nhất của cả taco truyền thống và nguyên liệu bữa sáng đầy đủ. Những bữa ăn nhẹ ngon miệng này thường gồm các loại bánh tortilla mềm mại từ bột mì hoặc bắp, bên trong là sự kết hợp hấp dẫn của trứng đánh xốp, thịt ba rọi hoặc xúc xích giòn, hành tây và ớt chuông xào. Sau đó, taco được phủ lên bởi phô mai cheddar chảy và được trang trí thêm với các thành phần tùy chọn như lát bơ, xốt salsa chua chua, rau mùi tươi và một ít kem chua. Món ăn đa dạng và dễ điều chỉnh này không chỉ cung cấp một sự cân bằng hoàn hảo của protein, chất béo lành mạnh và tinh bột phức tạp, mà còn cho phép sáng tạo không giới hạn về hương vị và kết cấu. Cho dù được thưởng thức tại nhà hay khi đang di chuyển, bữa sáng taco là một lựa chọn đầy hương vị, bổ dưỡng và tạo năng lượng cho bữa sáng.
Các thành phần:
- 4 quả trứng lớn
- 2 muỗng canh sữa
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc bơ
- 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu
- 1/2 ớt chuông, thái hạt lựu
- 1/2 chén thịt xông khói hoặc xúc xích nấu chín và vụn (tùy chọn)
- 1 chén phô mai cheddar bào nhỏ
- 4 bánh bột mì hoặc ngô nhỏ
- 1 quả bơ, thái lát (tùy chọn)
- 1/2 chén salsa (tùy chọn)
- 1/4 chén rau mùi xắt nhỏ (tùy chọn)
- Kem chua (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Trong một bát vừa, đánh đều trứng, sữa, muối và hạt tiêu. Để qua một bên.
- Đun nóng dầu ô liu hoặc bơ trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây thái hạt lựu và ớt chuông, nấu cho đến khi mềm, khoảng 3-4 phút.
- Nếu sử dụng thịt xông khói hoặc xúc xích, hãy thêm nó vào chảo và nấu thêm 1-2 phút.
- Đổ hỗn hợp trứng vào chảo cùng với hành tây, ớt chuông và thịt xông khói hoặc xúc xích. Nấu, khuấy nhẹ trứng cho đến khi chúng vừa chín tới, khoảng 2-3 phút.
- Rắc phô mai cheddar cắt nhỏ lên trứng đã nấu chín và để cho nó tan chảy trong khoảng 1 phút. Tháo chảo ra khỏi bếp.
- Làm nóng bánh ngô trong chảo khô hoặc lò vi sóng trong khoảng 20-30 giây, cho đến khi mềm và dẻo.
- Để lắp ráp tacos, chia đều hỗn hợp trứng giữa các bánh ngô. Trên mỗi chiếc bánh taco với bơ thái lát, salsa, rau mùi xắt nhỏ và một ít kem chua, nếu muốn.
- Phục vụ ngay lập tức và thưởng thức bánh taco bữa sáng ngon miệng của bạn!
